Hauptspeisen
Schweinsbraten aus dem Holzofen 17,60
(nur Samstag Sonn-u, Feiertag)
Schopf/Erdäpfelknödel/Salatteller
Wiener Schnitzerl 16,50
Gebackenes Schweinkarree/Salatteller
Wurzelkrenfleisch mit Kartofferln 15,90
Schweinsbrust/Kren/Wurzelwerk/Kartofferln
Hirschkalbragout mit Wurzelsaft, Knödel und Preiselbeeren 20,10
Hirschschulter/Wurzelwerk/Rotwein
Sur-Cordon bleu 17,60
Surkarree/Bauernschinken/Gouda/Kartofferln/Salatteller
Backhenderl 17,60
Panierte Hühnerkeulen/Reis/Salatteller
Steirischer Backhenderlsalat 15,90
Panierte Hühnerfiletstreifen/Kernöl/Erdäpfel-Blattsalat
Gebratenes Hühnerfilet 17,60
Saisongemüse/Kräuter/ Reis
Geröstete Eierschwammerln mit Ei und Petesilkartoffern
dazu Blattsalat 17,60
Erdäpfelroulade mit Blattspinat, Feta und Tomaten 14,30
Frühlingskräuterrahm/Blattsalat
Pasta-Riagatoni mit Tomaten-Olivensoße u. Pecorino 14,30
Ital.Teigwaren/toskanischer Schafskäse/Pelatitomaten/Oliven
Gebratener Ziegenkäse (Chevre) auf Blattsalat 15,90
Karamellnüsee/Trauben
(Grün geschriebene Speisen sind vegan zubereitet)
Gasthaus Schilling
Zur Angermühle
3053, Laaben 37